Djelomična kvalifikacija poslužitelj hrane i pića
Program Poslužitelj hrane i pića
Predbilježbe u tijeku
Uložite u znanje, uložite u sebe!
Program obrazovanja za stjecanje djelomične kvalifikacije Poslužitelj hrane i pića osmišljen je za sve koji žele raditi u ugostiteljstvu i turizmu, steći praktične vještine posluživanja te osigurati kvalitetnu i profesionalnu uslugu gostima. Idealan je za one koji traže prvi posao u sektoru ugostiteljstva, žele se prekvalificirati ili dodatno usavršiti.
Polaznici uče pripremu radnog prostora, pravila postavljanja stolova, posluživanje hrane i pića, komunikaciju s gostima, kao i upravljanje narudžbama i rješavanje reklamacija – sve što čini srž uspješne usluge u restoranima, kafićima i hotelima.
Program obrazovanja za stjecanje djelomične kvalifikacije poslužitelj hrane i pića provodi se redovitom nastavom u trajanju od 975 sati, uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela nastave putem online prijenosa u stvarnom vremenu.
Ishodi učenja ostvaruju se dijelom vođenim procesom učenja u ustanovi, u trajanju od 315 sati, dijelom učenjem temeljenim na radu u trajanju od 580 sati, a dijelom samostalnim aktivnostima polaznika, u trajanju od 80 sati.
Učenje temeljeno na radu odvija se u specijaliziranoj učionici gdje se izvode simulacije stvarnih problemskih situacija, kao i u prostorima poslodavaca.
👉 Program je moguće pohađati potpuno besplatno putem HZZ vaučera!
Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa:
- Organizirati prostor za posluživanje i pripremiti potrebni pribor
- Posluživati hranu i piće u skladu s vrstom objekta i vrstom usluge
- Komunicirati s gostima na profesionalan i ljubazan način
- Obavljati zaprimanje narudžbi i izdavanje računa
- Primijeniti higijenske standarde i sigurnosne mjere u radu
- Rješavati jednostavne zahtjeve i prigovore gostiju
- Surađivati s timom u dinamičnom ugostiteljskom okruženju
Sve zainteresirane molimo da se prijave putem prijavnog obrasca
Zatraži vaučer
Izrada stranice sufinancirana je u sklopu Poziva na dostavu projektnih prijedloga “WWW vaučeri za MSP-ove” referentne oznake KK.03.2.1.17
Sadržaj stranice isključiva je odgovornost korisnika Veleučilište PAR, Trg Riječke rezolucije 4, 51 000 Rijeka.
Za više informacija o EU fondovima posjetiti web stranicu Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije www.strukturnifondovi.hr