Dekanica je Veleučilišta PAR Jedina je žena vlasnica i dekanica visokoobrazovne ustanove u Hrvatskoj. Završila je Pomorski fakultet u Rijeci, a magistarski rad te doktorsku disertaciju obranila je na Ekonomskom fakultetu u Rijeci. Tijekom godina radila je u gospodarstvu na poslovima uvoza – izvoza, međunarodne špedicije i logistike, te organizacije transporta.
2007. godine osnovala je Poslovnu akademiju Rijeka, a 2011. godine pokreće Veleučilište PAR.
Zanimljiv spoj karijere u znanosti i gospodarstvu, godinama joj donosi mnogobrojne nagrade: od Poduzetnice godine u Hrvatskoj, nagrade Primorsko – goranske županije za iznimna međunarodna postignuća, nagrade Grada Rijeke za doprinos na području visokog obrazovanja i poduzetništva do svjetskog ekonomskog foruma žena koji joj je u New Delhiju 2018. godine dodijelio nagradu „Exceptional Women of Excellence“. Ovo priznanje dodjeljuje se izuzetnim ženama za njihovu izvrsnost u poslu kojim se bave i kojim pridonose razvoju zajednice u kojoj žive i rade.
2019. godine primila je prestižnu nagradu Business Partner za doprinos u edukaciji te usavršavanju znanja i vještina menadžera. Nagrađena je i priznanjem Hrvatske gospodarske komore za uvođenje novih studija i inoviranje znanja poduzetnika.
Gordana Nikolić je i WED (WOMEN’S ENTREPRENEURSHIP DAY) ambasadorica za Hrvatsku, senatorica u skupštini Svjetskog foruma poslovnih anđela (WBAF) te potpredsjednica Svjetskog odbora za žene unutar iste organizacije. Predsjednica je riječkog ogranka Hrvatske udruge poslovnih žena KRUG.