Dr. sc. Jasmina Mutabžija od 2011. g. na Veleučilištu PAR predaje nekoliko kolegija iz područja prava, prije svega poslovnog, ali i prava u sportu.
Diplomirala je na Pravnom fakultetu u Rijeci, a s uspjehom summa cum laude završava i znanstveni magistarski studij iz područja prava intelektualnog vlasništva u organizaciji Pravnog fakulteta Sveučilišta u Torinu i Svjetske organizacije za intelektualno vlasništvo. 2014. godine na Pravnom fakultetu u Zagrebu završila je poslijediplomski doktorski studij Pravne znanosti smjer Pravo društava i trgovačko pravo te tako stječe akademski stupanj doktorice znanosti iz znanstvenog područja društvenih znanosti, znanstvenoga polja prava. 2008. i 2014. godine usavršavala se na Max Planck institutu za pravo intelektualnog vlasništva, tržišnog natjecanja i porezno pravo u Münchenu, a završila je i ljetnu školu „The 2005 Munich Intellectual Property Summer Program“ u organizaciji The George Washington University Law School.
Do 2007. godine radila je kao sudska vježbenica, potom kao sudska savjetnica na Općinskom sudu u Rijeci, a posljednjih desetak godina i kao direktorica nekoliko trgovačkih društava. Od 2007. godine također radi i kao predavač pravnih kolegija na međunarodnom stručnom studiju F+U Heidelberg – BA Berufsakademie Nordhessen GmbH. Također predaje i kao gostujući predavač na Pravnom fakultetu u Rijeci u sklopu Poslijediplomskog specijalističkog studija Financijsko pravo trgovačkih društava te kao gostujući predavač na ljetnoj školi Intellectual property Summer Institute – Croatia Summer Program u organizaciji Michigan State University College of Law.
Redovito izlaže na međunarodnim znanstvenim skupovima, većinom u području prava intelektualnog vlasništva i internetskog odnosno računalnog prava. Samostalno ili kao koautorica objavila je desetak znanstvenih i stručnih radova, uključujući i poglavlja u knjigama. Jedan od tih radova 2004. godine nagrađen je dvjema međunarodnim nagradama kao najbolji znanstveni rad iz područja prava intelektualnog vlasništva od strane Intellectual Property Society of Australia and New Zealand odnosno Microsoft Corporation. 2018. godine primila je i Nagradu Državnog zavoda za intelektualno vlasništvo za najbolji rad u kategoriji Stručni i znanstveni radovi znanstveno-istraživačkog i akademskog osoblja.