Dekanica Veleučilišta PAR, Gordana Nikolić u petak je u Ministarstvu gospodarstva Republike Sjeverne Makedonije u Skopju prezentirala dva ključna dokumenta koja su baza za rješavanje nedostataka u kategorizaciji smještajno-ugostiteljskih objekata Republike Sjeverne Makedonije.
Naime, Veleučilište PAR, angažirano od strane makedonskog ministarstva izradio je niz dokumenata nužnih za moderan i kvalitetan razvoj turizma Makedonije. Za izradu dokumenata zaslužne su dekanica, izv. prof. dr. sc. Gordana Nikolić i Ivana Kosovac, stručna suradnica u uredu za EU projekte Veleučilišta PAR.
Radi se o Pravilniku za kategorizaciju objekata koji pružaju smještajne usluge (kuća za odmor, aparthotel, hostel i prenoćište) te Pravilniku za kategorizaciju objekata koji pružaju ugostiteljske usluge (pizzeria, lounge bar, bistro i fast food objekti).
PAR je primarno izradio GAP analizu smještajno-ugostiteljskih objekata Sjeverne Makedonije koja podrazumijeva analizu kategorizacije objekata u usporedbi s najboljim praksama Hrvatske i drugih zemalja članica EU kako bi dobili sveobuhvatan pregled stanja. Identificirane su najbolje prakse, uključujući standarde kvalitete usluga, infrastrukture i sigurnosti, ali i nedostaci vezani uz upravljanje objektima, pružanje usluge gostima i sigurnosne standarde.
U cilju rješavanja nedostataka, predložene su konkretne preporuke koje uključuju prilagodbe zakonodavstva, poboljšanje standarda, te obuku i osposobljavanje osoblja. Implementacija plana djelovanja, uz aktivno praćenje rezultata, ključna je za postizanje željenih promjena i usklađivanje s najboljim praksama Hrvatske i europskih zemalja.
Na temelju GAP analize izrađeni su pravilnici te su predani makedonskom ministarstvu nakon čega je Veleučilište PAR pozvano da predstavi izrađene dokumente pred predstavnicima Ministarstava gospodarstva Makedonije, Državnih institucija i agencija, Državnog inspektora te ostalih tijela povezanih sa sektorom turizma i ugostiteljstva na području Republike Sjeverne Makedonije.
Prezentacija Pravilnika bila je veoma uspješna te je pokrenula raspravu među sudionica o budućim koracima u procesu donošenju novih propisa za objekte koji pružaju smještajno – ugostiteljske usluge.
Veleučilište PAR je kao konzultant bio izvršitelj Usluge izrade GAP analize i Pravilnika, a usluga se financira od strane Increasing Market Employability Program (IME) koji za cilj ima jačanje poslovnog sektora Republike Sjeverne Makedonije.